【数字から見えるちば】“鶏卵王国”維持へブランド化着々

 千葉県は、飼養羽数1243万羽で全国2位、鶏卵生産量16万6471トンで全国3位と、鶏卵生産が盛んな県である。その背景としては、大消費地である東京に隣接したアクセス性の高さに加え、平(へい)坦(たん)な地形が多く大規模な鶏舎建設に適していることや、県内の温暖で安定した気候が気温の変化に弱い鶏の飼育に適していることなどがあげられる。
(ビジネスニュース)