【外食・コンビニ健康法】黒トリュフソースで食べるローストビーフ　部位により差が出る肉のカロリー

　最近のタンパク質ブームに乗って、世の中では「肉を食べると太る」から「肉を食べると痩せる」に認識が変わってきているようです。これは半分正解であり、半分間違いであるといえます。タンパク質は、代謝を高める作用がありますが、肉を構成するのは、タンパク質だけでなく、脂質も多くの割合を占めます。肉の部位の選び方によっては、カロリーや脂質が増加してしまう場合があります。
（ニュース速報）